日錦製造所

經典傳統點心的重新詮釋
𝖼𝗅𝖺𝗌𝗌𝗂𝖼𝖺𝗅 𝗍𝖺𝗂𝗐𝖺𝗇𝖾𝗌𝖾 𝖽𝖾𝗌𝗌𝖾𝗋𝗍 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝖺 𝗆𝗈𝖽𝖾𝗋𝗇 𝗍𝗐𝗂𝗌𝗍.


訂購網址

每週二21:00 / 週六14:00準時開單預購


訂購方式

1.下單後將會跳出匯款資訊的頁面,請在24小時內完成付款,逾期將取消您的訂單
2.匯款後請回信 [email protected]附上您的「訂購人姓名」及「帳號末五碼」
3.確認款項正確後我們將寄送訂單成功確認信,才完成購買流程
4.訂單完成後,恕不提供退貨或換貨服務


產品介紹

2023中秋最美的獻禮 「XO橡子豬蜜香鹹蛋糕聯名禮盒」 每盒售價$1580元
「XO橡子豬蜜香鹹蛋糕」:
橡子豬融合手炒頂級干貝XO醬,
鮮甜海味搭配橡果獨特香氣,
日錦經典金箔蜂蜜蛋糕的典雅蜜香,
在唇齒間餘韻不絕。
「即食迷你火腿」:
使用肉多油少的豬後腿肉,
加入簡單的岩鹽調味,
充分保留了豬肉原始的風味。

鹹蛋糕界的愛馬仕-「橡子豬蜜香鹹蛋糕」 每盒售價$980元
上下層以嚴選紅柴蜜製成的蜂蜜蛋糕,
中間肉餡選用西班牙伊比利橡子豬,
加入了香菇及筍丁給予風味及口感的變化,
調味部分保留了傳統鹹蛋糕的五香及胡椒元素,
伊比利橡子豬的香氣結合傳統風味,
與蜂蜜蛋糕的紅柴蜜香鹹甜搭配,
最後是表層滿版的純食用金箔,
讓傳統點心有不一樣的想像,
味覺視覺的衝擊,是你送禮時的首選!

季節限定-「芒果酥」 每份售價 $880
以法國伊斯尼奶油與T55麵粉,製成香脆的布列塔尼酥餅,內餡以愛文芒果呈現酸香風味,另外擠上以日本中沢 35%北海道純鮮奶油製成的香草香緹,為這道甜點增添了柔滑香醇的口感,三者融合之下,也像法式mille-feuille(千層酥),表面放上滿滿的新鮮愛文芒果,再點綴以孔雀菊與金箔,視覺上優雅、脫俗,味覺上令人十足玩味,將法國經典宮廷糕點,與台灣傳統芒果酥重新演繹、堆疊出新高度。

超高CP值精品伴手禮- 「金箔柚香蜂蜜蛋糕」 每盒售價$680元
日錦經典金箔蜂蜜蛋糕,
將北海道十勝鮮乳加入了桂花浸泡,
招牌紅柴蜜加入了梅園蜜漬黃柚丁,
選用來自日本增田製粉所特寶笠果子粉,
給予蜂蜜蛋糕獨特的香氣及濕潤綿密的口感,
表層招牌的滿版純食用金箔讓整體視覺為之一亮,
產品本身為蛋奶素,滿足您的送禮需求。

頂級食材 X 台式精神揉合法式手法 - 「鳳梨酥」 每盒售價$820元
以法國伊斯尼奶油與T55麵粉,製成香脆的布列塔尼酥餅,內餡以金鑽鳳梨與土鳳梨呈現酸香風味,另外加入以日本中沢 35%北海道純鮮奶油製成的香草香緹,為這道甜點增添了柔滑香醇的口感,三者融合之下,嘗起來既像台灣鳳梨酥,也像法式mille-feuille(千層酥),再點綴以孔雀菊與金箔,視覺上優雅、脫俗,味覺上令人十足玩味,將法國經典宮廷糕點,與台灣傳統鳳梨酥重新演繹、堆疊出新高度。


團體訂購、彌月送禮

私訊我們暸解相關方案


聯絡我們
統一編號:88639406